Sałatki gamma IV, oto jak uzyskać bardziej spójne liście
Jakość gotowych do spożycia sałatek jest często krytykowana poprzez kwestionowanie konsystencji i jakości użytych liści. Często jednak to, co może zagrozić wymaganiom jakościowym,

Wysokie ceny pietruszki
Rynek pietruszki w Polsce przechodzi od sezonu 2022/2023 do sezonu 2023/2024. W tym okresie charakterystycznym zjawiskiem jest spadek podaży, bo zapasy „starej” pietruszki

"Skupiamy się na promowaniu i reklamowaniu praktyk agroekologicznych"
Natura Alimentos dostarcza świeże owoce i warzywa do trzech największych sieci supermarketów w Meksyku i jednej w Stanach Zjednoczonych. "Naszym celem jest oferowanie

Czy ostatnie holenderskie cebule zapewniają bonus cenowy?
Z każdym tygodniem sortuje się nieco mniej i teraz tak naprawdę chodzi o ostatnie partie cebuli z magazynu, nie mówiąc już o partiach, które są

Marchwi wciąż jest bardzo mało
Trwa okres przejściowy między starym i nowym sezonem marchwi w Polsce. Nierzadko w takiej przejściowej fazie wciąż jest na rynku dużo starej marchwi wyprzedawanej

Opakowania, przewidywanie potrzeb konsumentów
Kupując owoce i warzywa, słusznie koncentrujemy się na wyborze produktu w oparciu o informacje, które mamy w dziale. W tym kontekście opakowanie jest użytecznym

Nierówności na południowym wschodzie
Tak duże rozszerzenie pozwala na rozłożone w czasie zbiory, które rozpoczynają się wcześniej niż w rejonie Sewilli i kończą się znacznie później i obejmują letnie

Australijscy kupujący zdenerwowani pojedynczo pakowanymi ogórkami w Woolworths
Edytor James Massola z Nine Newspapers National Affairs zwrócił uwagę na sprzedaż indywidualnie pakowanych ogórków w Woolworths w tweecie w sobotę, pochwalając "wspaniałą

Rozwiązanie Dibal do kontroli produktywności
Kiedy ręczne pakowanie jest częścią procesu produkcyjnego firmy, niezwykle ważne jest zapewnienie, że każdy pojemnik zawiera ustaloną ilość produktu, w określonych granicach

Letnie promocje produktów świeżych skierowane do europejskich klientów
Fresh Del Monte, Inc., pionowo zintegrowany producent, dystrybutor i sprzedawca wysokiej jakości świeżo krojonych owoców i warzyw, współpracuje ze światową marką Miraculous™

Ceny cebuli – imponująca końcówka sezonu
Niemal dokładnie rok temu, w każdym razie w drugiej połowie maja 2022, pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o mało imponującej końcówce w sezonie handlu

Meléndez 4.0, w pełni sprawny
Nowe obiekty o powierzchni 21 000 m², w które zainwestowano 36 milionów euro, zostały oficjalnie zainaugurowane w marcu i zbudowane z myślą o maksymalizacji jakości

W maju ceny selerów się ożywiły
Po dość długim okresie stabilizacji, drugi tydzień maja przyniósł powrót trend zwyżkowego hurtowych cen selerów w Polsce. Trendu, którego pierwszą,

Owoce i warzywa, pakowacze patrzą w zrównoważoną przyszłość
Macfrut 2023 był kluczową sceną dla świata maszyn pakujących, o czym można było się przekonać odwiedzając stoisko Ulma Packaging. Wśród modeli wystawionych przez firmę z

Buraki ćwikłowe – nie ma mowy o powtórce sprzed roku
Końcowa faza sezonu 2022/2023 na krajowym rynku buraków ćwikłowych ma przebieg daleki od tego, czego życzyliby sobie producenci i hurtowi dostawcy tego warzywa. Jeszcze

Assomela sprzeciwia się propozycjom UE dotyczącym zakazu pakowania
Włoskie stowarzyszenie producentów jabłek Assomela skrytykowało proponowane rozporządzenie UE, które zakazałoby wszystkich opakowań na owoce i warzywa, z wyjątkiem produktów

Maszyny pakujące sprawiają, że owoce i warzywa są bardziej zrównoważone i cyfrowe
Ulma Packaging, obecna we Włoszech z oddziałem w Gragnano Trebbiense (PC), jednym z 23 w grupie, będzie obecna od 3 do 5 maja na targach będących punktem odniesienia dla

Marchew wolniej, ale i w kwietniu drożała
Największą dynamikę wzrostu cen marchwi w polskim dużym hurcie mieliśmy w tym sezonie między 10 lutego i 3 marca, ale trend zwyżkowy w tym segmencie rynku warzyw trwa

Assomela krytykuje proponowany przez UE zakaz dotyczący opakowań
Zakaz pakowania, który wymagałby, aby wszystkie owoce i warzywa były sprzedawane w UE luzem - z wyjątkiem jednostek sprzedaży większych niż 1,5 kg - jest "dyskryminujący" i

Cebula

Relacje do poprawki !!
W dniach od 6 do 7 października w Boguchwale koło Rzeszowa odbyła się Jesienna Giełda Ogrodnicza. Organizatorem giełdy był Podkarpacki Ośrodek Doradztwa Rolniczego. Pokazano dorobek

Jakość arbuzów wg normy
Minimalne wymagania jakości wg standardu UE określają jakie powinny być arbuzy, aby można było nimi handlować. Arbuzy muszą być: całe, zdrowe; wyklucza się produkty z objawami gnicia

Omer-Decugis & Cie wzmacnia swoje możliwości logistyczne na Wybrzeżu Kości Słoniowej

Firmy owocowo-warzywne są zainteresowane mobilną przetwórnią owoców i warzyw
AINIA zaprezentowała mobilną jednostkę, która pozwala rolnikom przetwarzać owoce i warzywa z IV gamy na polu, na którym są uprawiane i uzyskać gotowe do spożycia produkty

Tydzień 14, owocowo-warzywny ogonek
W tygodniu 14 owoce i warzywa wg wagi zestawu wznowiły wzrost w handlu detalicznym wielkopowierzchniowym po negatywnym tygodniu. Jednak dystans wyników od pakowanego FMCG nadal rośnie